CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM LINH LĂNG TRÀ

Xã Tân An là xã thuộc huyện Đak Pơ có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp để một số cây dược liệu như Đinh Lăng, nấm Linh chi, Lạc Tiên, Dâu tằm,… sinh trưởng và phát triển tốt, cho dược chất cao. Tuy nhiên, đời sống của gia đình và người dân địa phương bao đời nay vẫn phụ thuộc chính vào sản xuất nông nghiệp cũ mang tính chất nhỏ lẻ, kinh tế bấp bênh. Thấu hiểu được những khó khăn vất vả đó, chúng tôi vẫn luôn trăn trở và ấp ủ hoài bão tìm kiếm loại cây trồng mới, hướng đi mới để cải thiện đời sống gia đình cũng như người dân địa phương.

Quyết định khởi nghiệp trồng nấm Linh chi và các loại cây dược liệu từ năm 2015, tuy nhiên chúng tôi nhận thấy giá trị kinh tế mang lại từ việc bán dược liệu thô không cao, chỉ có sản xuất ra sản phẩm thương mại thì mới tạo ra được nhiều giá trị. Từ đó hình thành ý tưởng làm ra sản phẩm trà chiết xuất từ các loại dược liệu tốt cho sức khỏe vừa khác biệt vừa tiện dụng và phù hợp với xu hướng tiêu dùng.

Từ các bài thuốc dân gian kết hợp kiến thức Đông y, đội ngũ nghiên cứu đã hoàn thiện công thức và cho ra mắt sản phẩm “Linh Lăng trà”. Cái tên “Linh Lăng” bắt nguồn từ dược liệu chính làm nên sản phẩm. Với chữ “Linh” là tên dược liệu Linh chi (Ganoderma lucidum) – loại dược liệu quý chứa các hợp chất triterpen (acid ganodermic), polysacharid (β-D-Glucan), pholyphenol và nhiều nguyên tố vi lượng…tạo nên công dụng tuyệt vời như: tăng sức đề kháng, tăng cường miễn dịch, giảm viêm và dị ứng,… Chữ “Lăng” lấy từ tên của loại dược liệu Đinh lăng (Polyscias fruticosa (L.) Harms) – còn gọi là “Nhâm sâm của người nghèo” chứa saponin, polyacetylen, tinh dầu, flavonoid có nhiều tác dụng bổ khí, lợi sữa, tăng lực và chống stress. Ngoài ra, thành phần trà còn có Dâu tằm, Lạc tiên là những loại dược liệu phổ biến tại địa phương có thể phát triển quy mô lớn. Các loại dược liệu này được kết hợp với liệu lượng phù hợp nên đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: giúp ngủ ngon, giải độc gan, ổn định huyết áp, giảm mỡ máu,… 

Khác với dòng trà túi lọc sản xuất bằng cách đóng gói dược liệu thô, khi pha chế chỉ phần nhỏ dược chất tan trong nước còn phần lớn các chất vẫn nằm trong bã dược liệu. Trà hòa tan Linh Lăng được sản xuất bằng cách trích ly dược liệu với dung môi, nhiệt độ và thời gian thích hợp để thu được tối ưu các dược chất. Tiếp theo, dịch chiết được cô ở nhiệt độ thấp để cho ra được cao đặc sánh dẻo. Nhằm điều vị, điều hương cũng như tạo ra sản phẩm dễ bảo quản, chúng tôi đã kết hợp cao đặc cùng đường lactose với lượng vừa phải rồi đem đi tạo hạt và sấy.

Từ nguồn nguồn dược liệu được kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng trọt, thu hoạch, sơ chế kết hợp  vận dụng kiến thức và quy trình sản xuất trong ngành Dược đã cho ra sản phẩm trà chất lượng, tiện lợi. Khi sử dụng, người dùng chỉ cần hòa tan vào nước ấm đã cho được ly trà thơm ngon và chứa đầy đủ các dược chất tốt cho sức khỏe. “Linh Lăng trà” có mùi thơm đặc trưng của dược liệu, với vị đắng nhẹ hậu ngọt, tạo ra hương vị tự nhiên dễ uống mà không cần sử dụng bất cứ hương liệu tổng hợp và chất bảo quản nào. 

Sau thời gian giới thiệu sản phẩm tới người tiêu dùng và nhận được nhiều phản hồi tốt. Để mở rộng thị trường cho Linh Lăng trà và các sản phẩm khác, đồng thời xây dựng chuỗi liên kết sản xuất bền vững, lan tỏa văn hóa sử dụng dược liệu Việt tới người tiêu dùng, chúng tôi đã thành lập Công ty TNHH Dược Thảo LiLa. 

Thời gian tới, Dược Thảo LiLa từng bước xây dựng và phát triển vùng dược liệu sạch – chất lượng tại địa phương theo hướng hữu cơ để vừa chủ động sản xuất vừa góp phần nâng cao thu nhập cho bà con nông dân và giảm thiểu những tác động xấu đến môi trường. Đồng thời, chúng tôi cũng định hướng đầu tư thiết bị hiện đại, kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất, tiếp tục nghiên cứu ứng dụng các tri thức và kinh nghiệm dân gian cho ra những sản phẩm mới mang tính đặc trưng cho địa phương với tiêu chí an toàn, chất lượng, tiện lợi. 

Trên con đường xây dựng thương hiệu nhiều chông gai, Dược Thảo LiLa luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu đồng thời xây dựng mức giá hợp lý, cũng như đặt mình vào vị trí của người tiêu dùng, đối tác liên kết bao tiêu nguyên liệu và đại lý phân phối sản phẩm nhằm tạo được mối liên kết bền vững, nhân văn trong sản xuất và kinh doanh. Chúng tôi tin chắc rằng thương hiệu Dược Thảo LiLa sẽ dần vững mạnh và có chổ đứng ở thị trường quốc nội và từng bước vươn ra thị trường nước ngoài.